C'est clair que 700 tpm ce n'est pas beaucoup, c'est sans doute pour cela qu'elle remonte à 800 pour ne pas caler, mais même 800 c'est pas lourd...
La mienne tourne entre 900 et 1000 tpm effectivement, et un peu au-dessus en fonction que la clim tire dessus ou pas ou qu'elle soit froide ou pas... du coup je suis au plus bas à 0,9 L/h de carburant et au plus haut si la clim tire à 2 L/h (en moyenne je suis à 1,1 L/h).
Donc si ton moulin ne tourne pas assez vite, je suis du même avis c'est qu'il doit y avoir un pb d'alimentation soit au niveau carburant (filtre à gasoil, injecteurs, ...) ou air (filtre à air, calculateurs, ...).
Mais je ne saurais guère plus t'aider.